Актуально

Трансжиры – это гидрогенизированные жиры. Специальная химическая технология позволяет создавать из растительного (жидкого) масла насыщенные (твердые) жиры. Для этого через нагретое до высоких температур жидкое масло пропускают водород.

Кофе — напиток, который пьют миллионы людей ежедневно. Кому-то чашечка кофе помогает просыпаться по утрам, избавляет от сонливости, улучшает реакцию и способность концентрироваться.

Хлеб во все времена считался символом жизни и служил основным продуктом питания. Сегодня точную дату появления хлеба в рационе человека не может назвать никто, однако большинство учёных считают, что первый хлеб получился у людей случайно, более 15 000 лет назад.

Каши являются идеальным блюдом для завтрака или гарнира на обед, потому что дают длительное ощущение сытости. Чтобы разделить все продукты в зависимости от того, как они повышают сахар, медики придумали специальный показатель – ГИ (гликемический индекс).

Многие родители хотят, чтобы их дети росли здоровыми, и поэтому, практически с детского сада начинают подбирать им спортивную школу. На первый взгляд всё просто: ребенок максимально занят да и польза для здоровья очевидна. Однако, есть определённые моменты, которые надо учитывать.

Очень многие молодые женщины, обращающиеся ко мне, как к диетологу за помощью, сталкиваются с одной и той же проблемой. А именно с тем, что после беременности и родов появляются лишние килограммы, от которых очень хочется избавиться.

У пожилых людей с возрастом часто ухудшается зрение. Но и молодым нелегко сегодня приходится. Внешняя среда стала более агрессивна, зрительные нагрузки возросли, а качество питания из-за постоянной спешки оставляет желать лучшего…

Этот летний овощ из семейства тыквенных – незаменимый помощник в деле похудания и замечательное природное средство для поддержания здоровья и красоты. Для диетологов кабачок является одним из самых ценных овощей.

Жиры можно поделить на две группы: животные и растительные. Но вот какой жир и какое количество его должно быть в вашей еде мы сейчас постараемся разобраться.

Яблоки, пожалуй, — самые доступные фрукты. В магазине их можно купить круглый год, а многие из нас пользуются яблоками, выращенными на своих садовых участках.