Логотип
Версия для слабовидящих
Подписаться на новостную рассылку
Подписаться
Рассылка для директоров и предпринимателей
Раз в неделю рассылаем экспертные статьи об управлении деньгами, людьми и собой.
Подпишись, чтобы быть в курсе:


Как питаться во время ОРВИ

Пасмурное осеннее небо, сырость, отсутствие отопления… И вы чувствуете недомогание. Небольшое повышение температуры, насморк, кашель, слезотечение. Конечно, это простуда или более правильное название ОРВИ — острая респираторная вирусная инфекция.

Врач кроме назначенных таблеток и микстур наверняка посоветует как можно больше пить, ведь еще с давних пор известно, что обильное питье — отличный помощник в борьбе с простудой. Во время болезни нужно выпивать 2-3 л жидкости в день, поэтому рядом с вашей кроватью на тумбочке или туалетном столике постоянно должен стоять наполненный кувшин или термос. Обильное питье — хороший помощник в борьбе с простудой. Жидкость выводит токсины, которые образуются, когда организм борется с инфекцией. Однако не стоит пить воду стаканами и через силу. Каждые 10-15 минут делайте по несколько глотков.

Теперь из всего многообразия напитков выберем наиболее полезные для заболевших. Вне конкуренции брусничные и клюквенные морсы, так как в этих ягодах содержатся особые антибактериальные кислоты. Приготовить эти напитки несложно: разотрите ягоды с сахарным песком (оптимальным будет соотношение 3:1) и 2 столовые ложки такой смеси залейте 0,5 литра теплой воды.

Если вы не любите морс, то в борьбе с простудой хороши любые подкисленные напитки. Это может быть некрепкий чай с лимоном или обычная вода, в которую добавлен сок лимона или апельсина. Покупными соками лучше не пользоваться. Если слизистая ротовой полости раздражена, то лучше заменить их на яблочный или персиковый. Главное правило: свежие фрукты и ягоды несовместимы с кипятком. Витамин С при высокой температуре частично разрушается. Поэтому ломтик лимона не стоит класть в горячий чай. Лучше подождать, пока он слегка остынет

Если появился кашель — приготовьте щелочное питье. Старое испытанное средство — теплое молоко с содой. Такой напиток способствует отхождению мокроты.

Если сильно болит горло, от кислых цитрусовых и ягодных напитков лучше отказаться. Отдайте предпочтение травяным чаям с ромашкой, липовым цветом, эхинацеей, душицей и чабрецом. Лекарственные растения уничтожают бактерии и вирусы.

Все напитки при простуде лучше пить теплыми. Обжигающее питье не принесет пользы, а лишь повредит слизистую.

Если у вас появилась «простуда» на губах т.е герпес, то можно рекомендовать те продукты, которые содержат лизин.

Хотя на самом деле лизин не убивает вирус герпеса, однако эта аминокислота сдерживает его активные симптомы, особенно появление пузырьков вокруг рта.

Действие лизина связано с тем, что он препятствует поглощению излюбленной пищи вируса — аминокислоты аргинина. Вот перечень продуктов, наиболее богатых лизином.

Продукт | Лизин (мг)
Курица (85г) | 1800
Бифштекс (110г) | 1640
Камбала (85г) | 1500
Креветки (85г) | 1500
Домашний сыр (110г) | 1200
Натуральный йогурт (1 чашка) | 706
  Обезжиренное молоко (1 чашка) | 663

А вот некоторые продукты, которые при активации герпеса надо ограничить: шоколад, орехи, семена и желатин. Все эти продукты богаты аргинином — аминокислотой, конкурирующей с лизином в борьбе с герпесом. Бобовые (включая сою) и цельно-зерновые продукты также богаты аргинином.

Иногда, во время болезни совсем пропадает аппетит. Ничего страшного в этом нет. Отсутствие аппетита — признак того, что все силы организма брошены на борьбу с инфекцией. Как только наступит улучшение, аппетит восстановится. В первый день болезни можно вовсе не есть, обойтись одним питьем.

В таком случае в 1-й день ОРВИ самая подходящая для вас пища — нежирный йогурт или запеченные фрукты.

На 2-3-й день самочувствие, как правило, улучшается и аппетит просыпается. Однако организм продолжает битву с вирусами, поэтому расходовать много сил на усвоение пищи ему нельзя. Меню на эти дни лучше составить из легкоусвояемых продуктов, исключив жареное, острое, маринованное, копченое.

Основу рациона должна составлять пища, богатая белком, так как он необходим для восстановления поврежденных вирусами клеток: это кисломолочные продукты, отварное или запеченное нежирное мясо и рыба. Если любите каши, отдайте предпочтение гречневой с молоком и овсянке. Хлеб лучше употреблять вчерашний, в идеале — слегка подсушенный в тостере. Можно разнообразить меню соленым огурчиком, моченым яблоком, квашеной капустой… чеснок лучше принимать здоровым членам семьи для профилактики заражения. Поскольку чеснок насыщен антиоксидантами, особенно иммуностимулирующим селеном, и обладает противовирусными свойствами, его следует принимать в пищу, готовить салаты, заправлять супы, чтобы мобилизовать защитные силы организма на борьбу с недугами, подобными обычной простуде, которые выматывают организм, делая его более уязвимым к вспышкам герпеса.

Если на фоне ОРВИ возникли осложнения, и врач прописал антибиотики, то, как бы вы себя плохо ни чувствовали, есть необходимо. Ведь антибиотики всегда принимают строго до еды или после. Это довольно сильные препараты, и их действие на желудочно-кишечный тракт смягчается пищей.

Окончив прием антибиотиков, не отказывайтесь от ежедневного приема бифидокефира или йогурта с живыми лактокультурами еще минимум недели три, чтобы поддержать микрофлору кишечника.

Принято считать, что при простудных заболеваниях нужно непременно принимать поливитамины. На самом деле особой нужды в них в этот период нет. Витамины могут понадобиться только в восстановительном периоде после болезни. Будьте здоровы!
 


Оставить комментарий

Авторизация