В августе 2015 года  зарегистрировано 12 случаев  отравлений грибами (август 2014 г. – 18 случаев).  Из всех пострадавших -1 житель  Тюменского района (д. Ушаково), остальные 11 человек являются жителями г. Тюмени. Большая часть отравлений регистрируется от грибов «собственной» заготовки (жареные, вареные). У всех пострадавших отмечается легкая и средняя степень тяжести отравления. Среди детского и подросткового населения случаев отравлений в августе 2015 г. не зарегистрировано.

НУЖНО ПОМНИТЬ! Грибы являются трудно перевариваемым  продуктом. Это главным образом белковый продукт, основную часть его составляет грибная клетчатка, которая или переваривается с трудом и в малой степени, или вообще практически не переваривается (например, лисички и опята).

Грибы должны быть исключены из рациона питания детей, пожилых людей, беременных и кормящих матерей,  больных, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта, печени и почек.