Очень часто перед Новым годом задают вопросы о том, как же так правильно его нужно отметить, чтобы потом не было плохо. Еще чаще интересуются теми блюдами и рецептами, которые не наносят вреда фигуре.

Самый важный совет – это заранее обдумать, что вы будите кушать и выпивать в новый год, обратить большое внимание на сроки годности продуктов в магазине. Тем, кто действительно боится поправиться я бы рекомендовала ограничить салаты с майонезом или заменить на смесь сметаны, горчицы и лимонного сока или заправить салат нежирным йогуртом, сметаной. Постарайтесь, чтобы на вашем праздничном столе было много салатов с овощами, стояла ваза с фруктами и тарелка с зеленью.
  Не готовьте блюда в большом объеме, ведь они могут быстро испортиться (особенно салаты с вареной колбасой). Вечером обязательно все не съеденные продукты уберите в холодильник.

Как правило, готовя новогодний ужин, многие надеются, что наедятся вечером. Я бы рекомендовала не допускать этого т.е у вас должен быть и завтрак и обед, таким образом вы сможете избежать переедания.

Наверняка на вашем столе будет много мясной пищи. Для облегчения процессов переваривания такой «тяжелой» еды можно принять ферментные препараты (мезим, фестал). Будет замечательно, если мясные блюда вы сможете заменить на блюда из морепродуктов, рыбы.

Жареные, копченые, острые, жирные блюда категорически не советую тем, кто страдает холециститом, гепатитом, гастритом.

Что касается алкоголя, то нужно помнить, что во всем нужна мера. Немногие знают, что алкоголь очень калорийный, а помимо этого сильно стимулирует аппетит. Не сидите все время за столом. Поводите хоровод с детьми вокруг елки, выйдите на улицу, прогуляйтесь. А может, захотите повеселиться и поиграть в снежки, прокатиться с горки с ветерком. После нескольких дней застолья обязательно устройте разгрузочный день (творожный, апельсиновый, гречневый или любой другой на свой вкус).
Хотелось бы, чтобы Новый год для всех читателей прошел без потерь для здоровья. Всем желаю огромного, крепкого здоровья – это наше богатство и без него мы не можем быть счастливыми.